Fırında Dereotlu Somon

Akşam yemeğinde hem şık hem de lezzetli bir masa hazırlayabilirsiniz. Romantik akşam yemekleri için de ön sıralarda bulunan bir seçimdir.  

                    Gerekli Malzemeler

• Bir kg somon fileto
• Bir tane soğan
• Bir tane patates
• Bir tane kabak
• Bir tane havuç
• Bir tane domates
• Sarımsak
• Dereotu
• Zeytinyağı

Fırında Dereotlu Somon Tarifi

• Öncelikle sebzeler dövülmüş sarımsak ve zeytinyağı ile bolca karıştırılıp tepsiye yerleştirilir ve yüz seksen dereceye yakın bir sıcaklıkta pişirilir.  Bu sırada içeride buhar oluşması için bir kasede su konulması iyi olacaktır.
• Yaklaşık yirmi dakika sonra sarımsak ve domates rendesi ile somonlar da tepsiye yerleştirilip üzeri folyo ile kapatılır. Bunun öncesinde bir su bardağı su koyulmalıdır. On beş dakika sonra fırından çıkarılıp sunuma hazırdır.

Fırında Dereotlu Somon daha çok romantik gecelerin seçimi olarak bilinse de, normal günlerde de bu yemeği hazırlayabilir ve masanıza servis edebilirsiniz.